Les producteur·trices et les fournisseurs de l’épicerie

La Coop 5 pour 100 a conclu des partenariats avec une cinquantaine de producteurs, productrices et fournisseurs pour alimenter les rayons de son épicerie et les menus de sa cantine.

FRUITS ET LÉGUMES

Le Biau Courtil : légumes

EARL des 4 saisons : légumes

Vergers de la Frestellée : fruits locaux

Les jardins d’Arlette : légumes

Le verger de Maison Neuve : pommes

Clarisse Hubert, maraîchage bio : piments

PAINS

Boulangerie  La Boulange

Boulangerie Les Co-pains

Boulangerie Mie figue – Mie raisin

Boulangerie La Boulangerie de l’Hippodrome

Boulangerie La Falue

ŒUFS, VIANDES et POISSONS

Ferme des Pâtures : bœuf, veau, porc

Aurélie Levasseur : œufs, poules

Frédérique et Yohann Pesquerel : bœuf au cidre, chili de porc, axoa de porc, viande de porc

Laurent Montéléon : poulets

Maison Saint-Lô : truite et produits transformés

Armement Le Bédouin : Cédric Génard et Gilbert Senne

Armement Mélodie de la Mer : Colleville-Montgomery

PRODUITS LAITIERS

Bergerie Hamelin et Compagnie : fromages de brebis

La Boîte à fromages : fromages de vache, yaourts…

Les Fermes bio d’Isigny : lait, beurre et camembert

La ferme Rossigny : fromages de chèvre

Ferme du Clos Mont d’Or : crème, lait cru

EARL du lieu Foin, Olivier et Angélique Godey : yaourts aux fruits

GAEC du Bois de Canon : Lin Bourdais et Sophie Martinet sont producteurs d’une tomme fermière de Normandie au lait cru de vache de race Normande.

Domi et Isa : les glaces d’Isabelle et Dominique Poisson

BOISSONS

Brasserie La Lie : bière

Brasserie La Fresneysie : bière

Brasserie La Mouette : bière

La Brasserie de Renart : bière caennaise

La Plantaire Noire : thé glacé Ça va tea ?

Café Dauré : café, thé

Faso’Die : boissons traditionnelles africaines

Vergers de Ducy : jus de pommes, poires, cidre, poiré…

PIVA SCEA : vins de Bordeaux

Meuh Cola : limonade et autres sodas

Domaines Monbouché, EARL Theulet-Marsalet : Vins Bergerac et Monbazillac

Le Verger de la Reinette : jus de fruits produits dans l’Orne

Mickaël Mary – Terres de Simples : tisanes simples et composées

PRODUITS VARIÉS

Akal Food : produits à base de spiruline

Rue verte Pascale et Fabrice Brianchon : sauces et préparations salées

Eptastiktos Coopérative : huile d’olive de Crête

Guillaume Dupin : huile de Colza, Isigny-sur-mer

La ferme des Crettes : terrines, pâtés (porc)

Ferme de La Touche : farine de blé et de sarrasin

Le Jardin de la Petite Bruyère : tisanes et herbes aromatiques

La patte Jeanjean : pâtes, lentillons du Perche

Green & Co : biobecs et Pipi du Dragon

Savons de Joya : savons, shampoings, dentifrices…

Tutti Planti : sirops, gelées, confitures

François et Madalen Tourret : miel

EARL du Dorset, Thibo et Caro : farines de blé

Le Goût des Champs, Lucie Poincheval : petits pots (bébé) de légumes et fruits

Fraise et Compagnie, Maud Poincheval : confitures, gelées, sirops

Vert Framboise, Sandrine Daccache : traiteur à Caen, pâtisseries d’exception

Une envie de saison, Sébastien Lefrant : gâteaux et traiteur produits sucrés ou salés

Savons d’Orély : paillettes de savon pour la lessive

Le fil engagé : lingettes, pochettes, filets…

ferme de la Briquesardière, Arnaud Paiola : pâtes

FOURNISSEURS

Ecodis : fournisseur produits d’entretien

Love Bio Bayeux : fournisseur produits divers locaux et non locaux

PORTE-OUVERTE SAMEDI 15 DÉCEMBRE

Une nouvelle journée porte-ouverte à la coop aura lieu le samedi 15 décembre de 10h à 17h. Il n’y aura pas de restauration le midi, néanmoins, vous pourrez déguster les petits sablés tout frais du matin même, ou vous réchauffer avec un verre de vin chaud ou une tasse de chocolat chaud !

Au programme : 

– atelier « je cuisine des sablés » de 9h à 12h

– un atelier couture « je fabrique une pochette avec des emballages » de 10h à 12h : nous aurions par contre besoin d’emballages PROPRES pour réaliser cet atelier… si vous en avez chez vous, n’hésitez pas à les apporter 😉 

– un atelier « pompons et couronnes » de 15h à 17h

un atelier ‘Do It Yourself’ sur les produits ménagers du quotidien de 14h à 15h. N’hésitez pas à ramener vos contenants si vous en avez (spray, pot à confiture, bouteille en verre…)

À noter que les ateliers (sauf l’atelier cuisine) auront lieu dans un espace chauffé 😉

Bénévolat

Journée Mondiale

Chaque jour du calendrier est une “journée mondiale de…”

Ce 5 décembre 2018 est la journée mondiale du bénévolat ! Être bénévole, c’est consacrer une partie de son temps libre, de son énergie et ses compétences au service des autres ou au service d’une cause qui nous tient à cœur.

La France est championne d’Europe du bénévolat avec 12 millions de bénévoles, dont 3,5 millions de bénévoles réguliers qui accordent au moins 2 heures par semaine à une association.

C’est l’occasion pour nous de rappeler la part importante que ceux-ci et celles-ci prennent dans l’activité de la Coop 5 pour 100, comme dans tous les secteurs de l’Économie Sociale et Solidaire.

Il y a différentes manières de participer et de soutenir le projet de la Coop 5 pour 100 : acheter dans son magasin, faire don d’objets, adhérer, soutenir financièrement en prenant une ou des parts sociales et donner de son temps bénévolement.

Les tâches ne manquent pas à la Coop et chacun-chacune peut trouver une “mission” où il-elle se fera plaisir tout en étant utile au collectif de la Coop et à notre territoire. Pour plus de détails : Les missions des bénévoles et témoignages de bénévoles.

Je peux m’inscrire en ligne

en donnant les horaires et le(s) jour(s) où je viens

et éventuellement l’activité à laquelle je veux participer.

 

Samedi 17 novembre : portes-ouvertes à la Coop

//Portes ouvertes//

Samedi 17 novembre, c’est portes ouvertes à la Coop 5 pour 100 à partir de 10h !
En plus de l’ouverture de l’épicerie et de la ressourcerie, des animations et ateliers seront proposés :

  • atelier fabrication de bijoux (14 à 16h),
  • atelier de saponification à froid,
  • lecture de contes (le matin pour les 2-4 ans et l’après-midi pour les 5-9 ans).

Tout cela dans une ambiance musicale jazz manouche !

Repas possible sur place.

Alors… à samedi !

Liberté – 30 septembre 2018

 

Laëtitia Millon et Didier Hays sont deux des initiateurs de la Coop 5 pour 100, à Caen (Calvados). (©Nicolas Claich/Liberté – Le Bonhomme libre.)

VIDÉO. À Caen, ils testent un « nouveau modèle économique »

Lancée à Caen (Calvados) il y a près de 3 ans, la Coop 5 pour 100 poursuit son développement. La coopérative va bientôt déménager et créer de nouveaux emplois.

C’est un hangar de 1500 m2, mis à disposition par la Communauté urbaine Caen la mer, cours Montalivet, à Caen (Calvados). Pour qui ne connaîtrait pas le lieu, difficile d’imaginer qu’à l’intérieur se trouve la Coop 5 pour 100, un lieu dédié à l’économie collaborative ouvert depuis mai 2016. Didier Hays, l’un des cinq porteurs du projet, détaille le concept :

L’idée était de créer un véritable écosystème basé sur de multiples activités. Notre objectif est que ce nouveau modèle économique parvienne à s’équilibrer.

Ressourcerie et groupement d’achat

La Coop a fondé la première « ressourcerie » du Calvados. Il s’agit de collecter meubles et objets divers usagés, de les valoriser au sein des ateliers de menuiserie ou d’électronique, puis de les revendre une fois remis en état. Didier Hays explique :

Nous essayons de réemployer un maximum afin de limiter les déchets. Tous ces objets ont une deuxième vie. Seuls ceux qui ne sont pas réparables sont orientés dans une filière de recyclage.

Les « coopérateurs » ont ensuite fondé un groupement d’achat autour de l’agriculture locale. « Nous travaillons avec une quarantaine de producteurs locaux, situés dans un rayon de 50 km autour de Caen ». Via le site internet de la coopérative, les adhérents peuvent passer commande de leur panier et venir le récupérer les mercredis, vendredis et samedis. Fruits et légumes, pain, œufs, viande, produits laitiers, mais aussi produits d’hygiène sont disponibles.

Les bénéfices de la revente de meubles et de l’épicerie locale servent à faire fonctionner le lieu.

Objectif : dix emplois en 2019

Le projet est basé sur l’investissement de la cinquantaine de bénévoles actifs et des quelque 250 coopérateurs, mais l’association compte tout de même trois salariés. Les initiateurs envisagent de créer sept nouveaux emplois à partir d’avril 2019, quand la Coop aura intégré son nouveau local, route de Trouville, à côté du Papillon Noir Théâtre. Didier Hays se montre impatient :

Nous pourrons développer les ateliers et lancer notre projet de café-cantine.

Samedi 29 septembre 2018, à l’occasion de la « Journée des possibles », le public a pu goûter la soupe carotte – coco – cumin, le tzatziki et le riz au lait accompagné de pommes caramélisées et pralin d’Isabelle.

 

Contact : Coop 5 pour 100. 20, Cours Montalivet, 14 000 CAEN

Tél : 06 30 34 49 49

contact@coop5pour100.com
Pôle réemploi : ressourcerie@coop5pour100.com
Pôle alimentation : alimentation@coop5pour100.com

 

 

Notre reportage vidéo lors des portes ouvertes de la Coop 5 pour 100,

samedi 29 septembre 2018

 

(Source : Liberté – Le Bonhomme Libre, Publié le

Tendance Ouest – 30 août 2018

Pour une rentrée plus responsable, Tendance Ouest a répertorié plusieurs bonnes adresses, comme la Coop 5 pour 100 à Caen.
Par Marie-Charlotte Nouvellon

Caen : cinq bonnes résolutions pour une rentrée plus responsable

À quelques jours de la rentrée des classes, la rédaction de Tendance Ouest a décidé de prendre de bonnes résolutions et vous livre ses trucs et astuces pour vivre cette reprise d’une façon plus éco-responsable.

La rentrée, c’est lundi 3 septembre 2018… Et si, cette année, au lieu de prendre un abonnement dans une salle de sport où vous ne mettrez jamais les pieds ou de dépenser une fortune dans des cartables dernier cri dont les enfants se lasseront dans six mois, vous vous investissiez dans une rentrée plus écoresponsable ? Tendance Ouest a déniché pour vous quelques bons plans à Caen (Calvados).

 

1 – Jouer la carte de la récup’

Une première bonne adresse à retenir : celle de la Coop 5 pour 100, 20 Cours Montalivet. Ici, le mot d’ordre est clair : « nous voulons développer une consommation cohérente avec le développement durable », présente Laëtitia Millon, membre de la Coop. Et concrètement, ça se traduit par des centaines et des centaines d’objets récoltés au cours de l’année et revendu à prix mini.

Ici, on trouve des cartables à 4€, des classeurs à 0,20 centimes et des bureaux à moins de 20 €.

Des classeurs aux cartables en passant par les calculatrices, les pochettes plastiques ou même des stylos encore neufs… Tout un espace spécial rentrée a été aménagé ! « Nous proposons aussi des bureaux, de la vaisselle et des petits meubles pour les étudiants qui s’installent », rappelle Laëtitia. Un geste écolo qui fera aussi du bien au portefeuille. Avec un cartable à 4€ ou un bureau à 15€, la rentrée a de quoi mieux se passer !

Notez aussi que plusieurs enseignes, comme la papeterie Plein ciel ou la librairie Memoranda en centre-ville, proposent de leur côté des manuels scolaires d’occasion.

2 – Trouver une association pour se bouger

Difficile de faire son choix parmi les plus de 1000 associations que compte la ville de Caen… Première étape utile peut-être, le forum Place aux assos, durant lequel 200 d’entre elles installeront leur stand dans les rues du centre-ville pour présenter leur activité. À découvrir donc toute la journée du samedi 1er septembre 2018.

En attendant, quelques idées… Pourquoi pas rejoindre Bande de sauvage, qui gère notamment un restaurant de récup à la Grâce de Dieu, ZorroMégot qui nettoie les plages et les rues ou encore Artifaille, qui retape des ordinateurs et donne des cours d’informatique.

3 – Mieux manger

Et si vous profitiez de la rentrée pour vous mettre au bio ? Car en plus de mieux manger, certaines boutiques proposent aussi de mieux consommer. C’est par exemple le cas au Biocoop du passage Démogé où le patron, Marc Véron, l’assure : « le vrac est une super porte d’entrée au bio. Cela permet à la fois de mieux réfléchir à ce que l’on mange, en prévoyant les quantités pour cuisinier sans gaspiller ». En plus d’éviter la consommation d’emballage, c’est l’option la plus économique ! « On sera sur des prix 20 à 30 % moins cher que ce que l’on trouve ici sous forme conditionnée », précise le gérant.

Une bonne porte d’entrée pour se mettre au bio : le vrac, disponible notamment au Biocoop du passage Démogé.

Autres adresses à retenir, la Maison du Vrac bien sûr, mais aussi d’autres boutiques comme la Vie Claire qui insistent sur le bio comme sur l’aspect local.

4 – Explorer les friperies

Si vous êtes à la recherche d’une petite laine avec le retour de la fraîcheur ou si vous profitez du mois de septembre pour réviser votre look, pourquoi pas de lancer dans le vide dressing ? Et ça tombe, une adresse incontournable des fans de friperie rouvre ses portes mardi 4 septembre 2018. Après de longs travaux, Maryfrip, rue Caponière, accueille à nouveau ses clients avec une grande promo de reprise. Tous les vêtements seront vendus 1€ chacun. Et pas de rupture de stock à redouter : les bénévoles de la boutique trient près de 20 kilos d’habits par jour !

Rendez-vous dès le mardi 4 septembre 2018 pour la grande braderie de Maryfrip, 23 rue Caponière.

5 – Se remettre au vélo

En plus de vous éviter les bouchons en ces périodes de travaux, le vélo vous permettra de faire un peu de sport tout en réduisant votre empreinte carbone. Et à Caen, plusieurs solutions existent pour s’y mettre (ou s’y remettre) sans se ruiner. La Maison du Vélo, quai Hamelin, aide à retaper les bicyclettes ou en vend d’occasion. Autre solution pour éviter d’acheter : la location, proposé notamment par Twisto. Deux options ici : le Vélolib, pour un emprunt de quelques heures sur une station, ou le Véloloc pour trois à six mois. Le petit plus ? L’assistance électrique est disponible pour une rentrée sans trop forcer.

(Source : Tendance Ouest, Publié le

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